Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng cút chiên xù

Trứng cút chiên xù là một món ăn vặt thơm ngon và rất hấp dẫn. Những viên trứng cút chiên vàng ươm trông như những chú nhím xù đang cuộn tròn xinh xắn.
Trứng cút chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 10 quả trứng cút
  • 150g giò sống
  • 2 tai nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm thật nhỏ
  • 1 chén bột mì
  • 1 chén bột xù
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị thường dùng
  • Tương ớt ( tương cà chua hoặc sốt Mayonnaise ) dùng kèm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trứng cút luộc chín. Vớt ra 1 thau nhỏ nước lạnh, bóc vỏ.

Trứng cút chiên xù 1

  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ .
  •  Cho giò sống, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành tím băm thật nhỏ, chút hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 chút đường và 1 lòng trắng trứng gà. Quết đều .
  •  Đánh tan 1  quả trứng gà và lòng đỏ trứng còn lại .
  •  Bọc trứng cút qua 1 lớp giò sống rồi lăn qua 1 lớp bột mì, nắn lại thành hình dạng viên tròn cỡ trái quýt nhỏ rồi bọc 1 lớp trứng, 1 lớp bột xù .
  •  Bắt chảo nóng, cho hơi ngập dầu, đợi dầu nóng, lần lượt thả những viên trứng cút vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Trứng cút chiên xù 2

Trứng cút chiên xù

Mong các bạn ngon miệng với món trứng cút chiên xù này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam trung cut chien trung cut chien gion trung cut chien xu trung cut thom ngon

canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh của thẩm canh rau cải Dân dã món canh trùng trục cách làm chả giò ca bong Cất đồ cach lam ngheu nuong pho mai Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt cà tím nướng Cá điêu hồng nướng lạ miệng kiểu thạch dứa Sa lat mon tet mon mi bánh mì nho raisin buns Hà Ly nom tom dot Thủy tinh Cách chọn bơ sữa chất lượng tốt Banh cuon snack hồ đào sườn kho Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký Mực nhồi thịt han quoc cối bò xào lá lốt nấu chua Ca biển kho mon sot ba chỉ kho sinh tố dâu món ăn vặt từ chuối rau câu nhãn đỗ trắng gỏi đu đủ sinh tố rau má bơ thanh nhiệt Muoi dua bap Cai thịt heo nướng cach nau canh cua rua day sữa chua dẻo hương lựu thit chó mon ngon lẠcach lam chuoi chien heo giả cầy sinh to vani mach nha kem cam Khoai sá chan gà Mon an han quoc Bánh rế món ăn đặc sản Phan Thiết cà chua nhồi thịt nuoc ep dac biet phỏ vịt Nam meo cach lam xoai lac ngon Tré món ngon của người miền Trung Cà basa che bien ca ngon Mẹo giữ cá tươi chế biến cá ngon salad tom thit ngon món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng Thức Uống gà chiên xù Thit bo kho Cách lam gỏi tử Jajangmyeon Rượu dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên súp rau củ thịt viên Xuýt cách làm kem vani Salad rau củ do uong mua he trang trí tiệc Thịt bo xao tỏi nhiễm khuẩn trẻ em thap cá hấp Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long cách nấu Canh đậu hũ non bông hẹ các món hầm nước tương các món xào sả ớt ngon vỏ trứng cach xao ca tim xào nấm liễu tùng Nu goi tai heo xoai xanh canh bi do suon non cách nấu Cánh riêu cua luộc trứng gà ốc ngon meo luoc trung Lật đật cách muối dưa cải món hầm bánh kem Đậu Hủ cá phi lê nướng cách làm nem Mẹo luộc trứng lòng đào ngon thịt vịt tep rang me bò khô trứng luộc cach nau ga tiem thuoc bac huong dan muoi ca Suon xao chua ngọt butrer ổi sức khỏe cải thiện huyết áp bánh khoai lang Bắp bò lá lốt cuốn thịt bò trung op la Phá Tai lợn khìa nước dừa